Brauche ich vor der Eröffnung schon eine Webseite?

Ja. Gäste suchen vor dem ersten Besuch nach Speisekarte, Öffnungszeiten und einer Möglichkeit zu reservieren. Ohne buchbare Webseite verpufft jede Anzeige – und du kannst nicht messen, was funktioniert.

Wie bekomme ich schon vor der Eröffnung Reservierungen?

Mit drei Dingen: einer Webseite mit Online-Reservierung, einem klaren Eröffnungsangebot und einer Kampagne, die Menschen im Umkreis gezielt darauf aufmerksam macht. Interessenten aus dem Newsletter holst du zusätzlich im richtigen Moment zur Buchung.

Welche Kanäle funktionieren für eine Neueröffnung am besten?

Für die Reichweite im Umkreis vor allem Instagram und Facebook, für Menschen, die aktiv suchen, Google mit einem gepflegten Unternehmensprofil. Der Newsletter wandelt Interessenten in Buchungen um. Entscheidend ist, dass alles auf eine buchbare Seite führt.

Macht ihr auch das Branding und die Speisekarte?

Ja. Wir entwickeln Logo, Farben, Schriften, Speisekarte, Geschäftsausstattung und Packaging – und setzen die Marke direkt in Webseite, Newsletter und Anzeigen um.

Was kostet Marketing für eine Restaurant-Eröffnung?

Das hängt davon ab, welche Bausteine du brauchst und was schon vorhanden ist. Im kostenlosen Eröffnungsgespräch bekommst du eine klare Empfehlung inklusive Fahrplan – unverbindlich.

Begleitet ihr uns auch nach der Eröffnung?

Gern. Nach dem Opening geht es um Bewertungen, Stammgäste, Events und Online-Umsatz. Alle Zahlen laufen im 7 Zutaten Hub zusammen, damit du jederzeit weißt, was sich lohnt.

Marketing für Restaurant-Eröffnungen

Restaurant eröffnen. Ausgebucht starten.

Marke, Webseite mit Online-Reservierung, Newsletter, Gutscheine und Opening-Kampagne – aus einer Hand und in der richtigen Reihenfolge. Damit deine Tische voll sind, bevor die Tür aufgeht.

Kostenloses Eröffnungsgespräch Kundenfall Grissini

ca. 30 Min. per Video
Unverbindlich
Fahrplan für dein Opening

0: Reservierungen vor dem ersten Öffnungstag
0: Gäste in nur 9 Tagen Pre-Opening
Voll: ausgelastet an den Opening-Tagen

Opening-Anzeige für das Grissini in Lindau

9Tagebis zum OpeningPre-Opening läuft

Reservierungen vor Eröffnung0200 GästeOpening voll

Neue Reservierungvor 2 Min.Tisch für 6 · OpeningOnline-Reservierung · Webseite

Die ersten Wochen entscheiden

Neue Restaurants starten ohne Gäste. Und ohne Zeit.

01

Keine Stammgäste

Niemand kennt dich. Laufkundschaft allein füllt keine Tische – schon gar nicht unter der Woche.

02

Keine Bewertungen

Auf Google bist du unsichtbar oder hast null Sterne. Gäste entscheiden sich für den Laden nebenan.

03

Kosten ab Tag 1

Miete, Personal und Wareneinsatz laufen sofort. Jeder leere Abend in den ersten Wochen tut doppelt weh.

04

Marketing kommt zu spät

Zwischen Umbau, Behörden und Personalsuche wird die Webseite erst kurz vor dem Opening fertig – oder gar nicht.

Die Lösung: Marketing startet Monate vor der Eröffnung – nicht am ersten Öffnungstag.

Dein Fahrplan

Von der Idee bis zum vollen Opening.

Jeder Baustein kommt zur richtigen Zeit – damit am Eröffnungstag alles zusammenspielt und die ersten Abende schon gebucht sind.

Fahrplan für mein Opening

3–6 Monate vorherMarke & BrandingName, Logo, Farben, Schriften, Speisekarte und Packaging – ein Auftritt, der sofort zeigt, wofür du stehst.Logo & Brand BibleSpeisekartePackaging

2–3 Monate vorherWebseite mit ReservierungSpeisekarte, Online-Reservierung, Event-Anfrage und Google-Unternehmensprofil – damit jede spätere Werbung auf eine buchbare Seite führt.Online-ReservierungGoogle-ProfilTracking

6–8 Wochen vorherNewsletter & InteressentenlisteNeugierige früh einsammeln – über Social Media, Baustellenschild und Webseite – und im richtigen Moment zur Buchung holen.AnmeldeseiteOpening-Mailings

4 Wochen vorherGutscheine & Opening-AngebotOnline-Gutscheine als zusätzliche Einnahme vor dem ersten Service und ein klares Angebot, das zur Reservierung motiviert.GutscheinshopEröffnungsangebot

2–3 Wochen vorherOpening-KampagneGezielte Anzeigen auf Instagram, Facebook und Google im Umkreis – für Leads und Reservierungen, messbar bis zur Buchung.Meta-AdsGoogle-AdsReporting

Opening & danachVolle Tische – und dranbleibenBewertungen aufbauen, Stammgäste binden, Events verkaufen. Alle Zahlen laufen im 7 Zutaten Hub zusammen.

Alles aus einer Hand

Ein Partner statt fünf Dienstleister. Alles greift ineinander.

Designer, Webagentur, Newsletter-Tool, Gutscheinanbieter und Werbeagentur einzeln zu koordinieren kostet genau die Zeit, die du vor der Eröffnung nicht hast.

Marke & Branding

Logo, Farbwelt, Schriften, Speisekarte, Geschäftsausstattung und Packaging.

Grissini

Tisch reservieren

Restaurant-Webseite

Mobil schnell, bei Google auffindbar, mit Speisekarte, Reservierung und Event-Anfrage.

Online-ReservierungSEO

italienisch essen lindau

Dein neues RestaurantNeu eröffnet · Italienische KücheGeöffnet ab 17:00

ReservierenRoute

Google-Profil & Bewertungen

Vom ersten Tag an sichtbar, wenn jemand in deiner Nähe nach einem Restaurant sucht.

Google MapsBewertungen

Wir öffnen – sei dabei!Sichere dir jetzt deinen Tisch für die Opening-Tage.Tisch reservieren

Newsletter

Interessenten vor dem Opening sammeln und gezielt zur Reservierung einladen.

AnmeldeseiteAutomationen

Gutscheinsystem

Gutscheine online verkaufen – als zusätzliche Einnahme schon vor dem ersten Service.

Online-ShopWertgutscheine

Opening-Kampagne

Anzeigen auf Meta und Google für Leads und Reservierungen – messbar bis zur Buchung.

Meta-AdsGoogle-Ads

Alles zur Restaurant-Webseite

Kundenfall · Neueröffnung

Noch keinen Tag geöffnet. Die Opening-Tage sind trotzdem voll.

Neueröffnung

Grissini – Ristorante & Rooftopbar in Lindau am Bodensee: kein Laufkundschafts-Standort, keine Stammgäste, keine Bewertungen. Wir haben alles aus einer Hand aufgebaut – das Ergebnis nach nur 9 Tagen Pre-Opening:

0Reservierungen vor dem ersten Öffnungstag

0Gäste bereits eingebucht

0Tage Pre-Opening

Vollausgelastet an den Opening-Tagen

Was wir geliefert haben

Branding: Logo, Farben, Speisekarte, Packaging
Webseite mit Online-Reservierung
Newsletter für Interessenten vor dem Opening
Gutscheinsystem für Einnahmen vor dem ersten Service
Opening-Kampagne für Leads und Reservierungen

Checkliste

Marketing-Checkliste für die Restaurant-Eröffnung.

Die wichtigsten Punkte, damit dein Opening nicht leer startet. Zum Abhaken – ganz gleich, ob du mit uns arbeitest.

Monate vorher

Grundlagen

Wochen vorher

Sichtbarkeit

Opening

Buchungen

Tipp: Punkte anklicken, um sie abzuhaken.

So einfach geht's

In 3 Schritten zu deinem Opening-Plan.

1

Termin wählen

Such dir direkt online einen passenden Termin aus – in unter einer Minute.

2

Kurz vorbereiten

Ein paar Fragen zu deinem Konzept, Standort und Eröffnungstermin.

3

Video-Call, ca. 30 Min.

Wir erstellen gemeinsam einen Fahrplan bis zur Eröffnung – ohne Verkaufsdruck.

Häufige Fragen

Noch Fragen? Hier sind die Antworten.

Deine Frage ist nicht dabei? Stell sie uns im kostenlosen Eröffnungsgespräch.

Kostenloses Eröffnungsgespräch

Idealerweise drei bis sechs Monate vor der Eröffnung. Dann stehen Marke, Webseite und Newsletter rechtzeitig, und die Opening-Kampagne kann Reservierungen einsammeln, bevor die Tür aufgeht. Auch mit weniger Vorlauf lässt sich noch viel erreichen – beim Grissini brachten 9 Tage Pre-Opening 61 Reservierungen.