bezahlte Ticketbuchungen in 8 Wochen – als Sterne-Restaurant.
Umsatz, auch wenn geschlossen ist. Gutscheine und Tickets online verkaufen.
Ein eigener Shop für Wertgutscheine, Menüabende, Events und Workshops – direkt auf deiner Webseite, ohne Provision an Fremdportale und ohne Mehrarbeit im Service.
- Shop auf deiner eigenen Webseite
- Keine Provision an Portale
- Verkauf rund um die Uhr
- 430+
- bezahlte Ticketbuchungen in 8 WochenEntenstuben
- +21 %
- Gutscheinumsatz ohne MehraufwandEntenstuben
- 6–7-stellig
- planbarer Jahresumsatz digitalPosthotel
Der Umsatz steht still, sobald die Küche kalt ist.
Gutscheine nur an der Kasse
Wer abends um zehn ein Geschenk sucht, findet bei dir nichts – und kauft den Gutschein woanders.
Ruhetage bringen null
Geschlossen heißt bisher: kein Umsatz. Dabei laufen Miete und Fixkosten weiter.
Weihnachten verschenkt
Die umsatzstärksten Wochen im Gutscheingeschäft sind vorbei, bevor die Zettel gedruckt sind.
Keine Daten, keine Wiederholung
Ohne Shop weißt du nicht, wer gekauft hat – und kannst niemanden zurückholen.
Die Lösung: ein eigener Shop auf deiner Webseite – der rund um die Uhr verkauft, auch an Ruhetagen.
Was du online verkaufst, während du kochst.
Ein Shop, acht Einnahmequellen – alle im Design deiner Marke und direkt auf deiner Webseite.
Wertgutscheine
Der Klassiker – frei wählbarer Betrag, sofort als PDF beim Beschenkten.
Erlebnis-Gutscheine
Menü für zwei, Chef's Table, Weinbegleitung: höherer Wert, klarer Anlass.
Tickets für Menüabende
Im Voraus bezahlt statt No-Show – du weißt vorher, wie viele kommen.
Events & Workshops
Kochkurse, Tastings, Themenabende – planbar und ausgebucht statt spontan.
Produkte & Geschenkboxen
Eigene Saucen, Wein, Merch oder die Box zum Verschenken.
Anzahlungen für Feiern
Verbindliche Buchungen für Firmenfeiern und Catering statt offener Anfragen.
Kundendaten inklusive
Jeder Kauf bringt eine E-Mail-Adresse – die Basis für Newsletter und Stammgäste.
Messbar bis zum Kauf
Jede Kampagne wird bis zum Kauf ausgewertet – du siehst, was sich rechnet und was nicht.
Weihnachten entscheidet. Vorbereitet wird im Herbst.
Die meisten Gutscheine werden in den Wochen vor Weihnachten gekauft – eingelöst werden sie im schwachen ersten Quartal. Genau deshalb muss der Shop im Oktober stehen und nicht im Dezember.
- September – Oktober
Shop aufbauen
Gutscheine, Geschenkboxen und Menüabende anlegen, Design und Bezahlung einrichten, Newsletter vorbereiten.
- November – Dezember
Verkaufen
Kampagnen auf Meta und Google, Newsletter an Stammgäste, Hinweise auf der Webseite und am Tisch.
- Januar – März
Einlösen & binden
Die Einlösungen füllen die ruhigen Wochen – und jeder Gast kommt mit Begleitung und bestellt dazu.
Gutscheine bringen das Geld sofort, die Leistung erbringst du später. Das verschafft dir Liquidität genau dann, wenn das Geschäft ruhig ist – und viele Einlöser geben am Abend mehr aus, als der Gutschein wert war.
Was der Shop gebracht hat. Bei echten Betrieben.
planbarer Jahresumsatz durch digitale Verkäufe von Tickets & Workshops.
Der Online-Shop hatte sich nach wenigen Wochen bezahlt gemacht.
Sommersaison – nachdem Menüabende und Gutscheine endlich online buchbar waren.
In 4 Schritten zum eigenen Shop.
Sortiment festlegen
Welche Gutscheine, Tickets und Produkte passen zu deinem Betrieb – und zu welchem Preis.
Shop & Design
Aufbau im Design deiner Marke, mit Texten, Bildern und einem Kauf, der in wenigen Klicks funktioniert.
Anbindung & Test
Bezahlung, Einlösung im Service, Newsletter und Tracking – sauber verbunden und durchgetestet.
Verkaufen & auswerten
Kampagnen auf Meta und Google, Newsletter an Stammgäste – und du siehst, was sich rechnet.
Noch Fragen? Hier sind die Antworten.
Deine Frage ist nicht dabei? Stell sie uns im kostenlosen Strategiecall.
Das hängt davon ab, ob nur Wertgutscheine laufen sollen oder ein kompletter Shop mit Tickets, Events und Produkten – und ob deine Webseite schon passt. Im kostenlosen Strategiecall rechnen wir es dir konkret vor, unverbindlich.
Gutscheine verkaufen, während du zuhast.
In 30 Minuten schauen wir, was sich in deinem Betrieb online verkaufen lässt – und was das realistisch bringt.
- Unverbindlich & ohne Verkaufsdruck
- ca. 30 Min. per Video
- Rechtzeitig vor dem Weihnachtsgeschäft