das beste essen bringt dir noch keine gäste

Wie du als Gastronom in 2025 deine UMSÄTZE ZUM EXPLODIEREN bringst und TOP-MITARBEITER ANZIEHST

Offengelegt: VERLIERE KEIN GELD am Ruhetag oder im Urlaub mehr
Mit uns arbeiten die Besten der Branche
Voll-Auslastung? So geht's:
JETZT SICHERN, BEVOR DIE TERMINE WEG SIND
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30 bis 120% Umsatzwachstum zum Vorjahr erzielen
430+ Buchungen als Sternegastronom innerhalb von 8 Wochen
Fabian Denninger
Inhaber & Küchenchef, Restaurant Entenstuben (1-Michelin Stern)
VORHER
Die Auslastung war unbeständig. Gäste blieben trotz starker Küche aus. Es fehlte an Personal, Sichtbarkeit und einem klaren Weg, neue Ideen umzusetzen. Das Erscheinungsbild spiegelte nicht die Qualität wider, was die Außenwirkung zusätzlich schwächte.
NACHHER
Durch eine klare Positionierung, ein stimmiges Erscheinungsbild und ein starkes Erstangebot gelang es, gezielt neue Gäste anzuziehen.
Reservierungen wurden planbarer, Abläufe klarer – mit dem Ergebnis: volle Abende, mehr Sicherheit im Alltag und neue Energie für kreative Weiterentwicklung.
Du willst mehr Gäste, mehr Umsatz und endlich wieder ruhigere Nächte!?
MARKETING SOLLTE KEINE LIKES SONDERN MESSBAR MEHR GÄSTE BRINGEN
Hinweis: Aus Respekt vor Vertraulichkeit und exklusiven Vereinbarungen zeigen wir hier nur ausgewählte Ergebnisse und Strategien – ohne die Namen zu nennen
400+ Gäste in nur 8 Wochen gewonnen
→ Folge: Mehrere Monate ausgelastet
Balkendiagramm und Tabelle mit Umsatzzahlen, Bruttoumsatz und Nettoumsatz, mit Werten wie 77.011,31 € und 75.229,31 €.
In nur 4 Wochen:
7-facher Umsatz auf das investierte Budget in 7-Zutaten
ROAS von 16 mit Meta-Ads
Tabelle mit Konversions-Wert für Käufe und ROAS-Werten, z.B. 6.105,75 € und 16,26
Die Rate wiederkehrender Kunden stieg auf 15,3 % (Vorjahr: ca. 6,3 %).
+473 % Umsatzsteigerung zum Vorjahr
Drei Liniendiagramme zeigen "Gesamtumsatz", "Bestellungen" und "Durchschnittlicher Bestellwert" im Zeitverlauf.
Über 1,1 Mio. € Umsatz 🔥 im ersten Jahr der Zusammenarbeit. Nur online!
Tabelle mit Netto-Umsätzen für 2023 und 2024, aufgeteilt nach Shopify und GiftUp, mit %-Wachstum.
Weihnachtskampagne: 120.261 € 🔥 Online-Umsatz in 4 Wochen → 24,7 % Umsatzplus zum Vorjahr
Online-Umsatz Report Weihnachten 2024: 120.261,06 € (dieses Jahr), 81.939,92 € (Vorjahr), +46,7% Entwicklung.
+21 % Umsatzwachstum im Gutscheinverkauf bei geringeren Personalaufwand
Balkendiagramm des Gesamtumsatzes von Januar bis Dezember 2024
über 2,9 Mio. Kontaktpunkte (Impressionen) bei der Wunsch-Zielgruppe erzielt
340+ Anfragen in 8 Monaten → Erzielter Umsatz: 700.000+ € rein mit Feiern & Event-anfragen 🔥
Tabellenkalkulation mit unscharfen Daten, Spalten "Vorname" bis "Firmenname" und "Brutto-Summe", Endsumme 746.691,00 €.
GASTRO Auslastungs-Check
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Klicke dich in 5 Minuten durch ein paar Fragen. Im Anschluss wählst du deine Wunschuhrzeit für deinen gratis Call.
Was ist aktuell deine größte Herausforderung?