das beste essen bringt dir keine gäste
Wie du als Top-Gastronom in 2026 deine UMSÄTZE ZUM EXPLODIEREN bringst und mit Klarheit, System & Prozesse deine Gäste gewinnst
Gastro-Hebel offenbart: VERLIERE KEIN GELD am Ruhetag oder im Urlaub mehr. So geht's:
Voll-Auslastung? So geht's:
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30 bis 120% Umsatzwachstum zum Vorjahr erzielen
Regelmäßiger Ausverkauf der Brunch-Termine mit 100€ pro Gast-Tickets monatelang im Voraus.
Aufbau der Produktseite & Ticket-Sales Kampagne der exklusivsten Eventreihe "ANIMA unchained" von Alexander Herrmann und seinem Team
Prisca Gutmann
Geschäftsführerin
Problem
Bislang gab es kein passendes System, das Event-Tickets, Gutscheine und Bücher online zuverlässig und hochwertig präsentiert und verkauft und gleichzeitig mit den steigenden Anforderungen mitwachsen kann.
Lösung
300+ Eventanfragen in 6 Monaten mit höherem 6-stelligem Auftragsvolumen. Plus ein Onlineshop, der sich bereits nach wenigen Wochen amortisiert hatte.
Michael Seitz
Gastronmische Leitung
Problem
Ihr aktuelles Online-Shop-System verursacht mehr Probleme, als es Entlastung und Verkäufe bietet. Ein eingeschränkter Funktionsumfang verhindert jede Skalierung.
Fehlende Online-Marketing-Maßnahmen führen zu hohen Opportunitätskosten. Event- und Catering-Anfragen sind zwar vorhanden, doch das Potenzial wird bei Weitem nicht ausgeschöpft.
Lösung
Zum #1 Erlebnis-Restaurant am Brombachsee mit professionellen Re-Branding. Tägliche Tischbuchungen durch Google-Ads sind das neue normal.
Stefan & Gitti Maurer
Inhaber
Problem
Eigene Live-Events wurden per Email-Anfrage oder Telefon vermarktet. Die Webseite ist in die Jahre gekommen. Das hatte zur Folge, dass die die Küchenqualität & Brand nicht online sichtbar verkörpfert wurde. Das ging zur Kosten der Marke. Zudem konnt man keine gutscheine online kaufen und direkt ausdrucken, obwohl es eine hohe Nachfrage bereits gab.
Kein strategischer und planbarer Weg zu Neukunden gewinnung
lösung
430+ Buchungen als Sternegastronom innerhalb von 8 Wochen durch Online-Marketing, Event-Anfragesystem & Onlineshop.
Fabian Denninger
Inhaber, Zum 9x ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern
Problem
Die Auslastung war unbeständig. Gäste blieben trotz starker Küche aus. Es fehlte an Personal, Sichtbarkeit und einem klaren Weg, neue Ideen umzusetzen. Das Erscheinungsbild spiegelte nicht die Qualität wider, was die Außenwirkung zusätzlich schwächte.
Lösung
ERGEBNISSE IN ZAHLEN. WEIL ES UMSATZ GEHT UND NICHT UM LIKES ODER IMPRESSIONEN
Hinweis: Aus Respekt vor Vertraulichkeit und exklusiven Vereinbarungen zeigen wir hier nur ausgewählte Ergebnisse und Strategien – ohne die Kundennamen zu nennen
400+ Gäste in nur 8 Wochen gewonnen
→ Folge: Mehrere Monate ausgelastet
In nur 4 Wochen:
7-facher Umsatz auf das investierte Budget in 7-Zutaten
ROAS von 16 mit Meta-Ads
Die Rate wiederkehrender Kunden stieg auf 15,3 % (Vorjahr: ca. 6,3 %).
+473 % Umsatzsteigerung zum Vorjahr
Über 1,1 Mio. € Umsatz 🔥 im ersten Jahr der Zusammenarbeit. Nur online!
Weihnachtskampagne: 120.261 € 🔥 Online-Umsatz in 4 Wochen → 24,7 % Umsatzplus zum Vorjahr
+21 % Umsatzwachstum im Gutscheinverkauf bei geringeren Personalaufwand
über 2,9 Mio. Kontaktpunkte (Impressionen) bei der Wunsch-Zielgruppe erzielt
340+ Anfragen in 8 Monaten → Erzielter Umsatz: 700.000+ € rein mit Feiern & Event-anfragen 🔥
GASTRO Auslastungs-Check
BEWERBUNG FÃœR DEINEN KOSTENFREIEN STRATEGIE-CALL
Lass uns gemeinsam deine Sichtbarkeit, Reichweite und Umsätze steigern. Für Planbarkeit in der Auslastung und mehr Cash. Mitarbeiter und Gäste gewinnst du nur mit einem klaren System: 7-Zutaten
Klicke dich in 5 Minuten durch ein paar Fragen.
Im Anschluss wählst du deine Wunschuhrzeit für deinen gratis Call.
Was ist aktuell deine größte Herausforderung?
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Mit dem 7-Zutaten Growth System wirst du zur digitalen Genussmarke. In unserer Community der "Genussmoment Creator Club" gehst du den Weg gemeinsam mit anderen Gastgeber:innen, die neue Standards setzen.
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