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5 Gastro-Quickwins, wie du 10-30% mehr aus dem Weihnachtsgeschäft rausholst und 2026 dein stärkstes Jahr wird. Ohne in Arbeit zu ersticken!
Das Geheimnis hinter 6 bis 7-stelligen Umsätzen. Der Weihnachtsgeschäft-Erfolg wird JETZT entschieden, nicht im Dezember!
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30 bis 120% Umsatzwachstum zum Vorjahr erzielen
430+ Buchungen als Sternegastronom innerhalb von 8 Wochen
VORHER
Die Auslastung war unbeständig. Gäste blieben trotz starker Küche aus. Es fehlte an Personal, Sichtbarkeit und einem klaren Weg, neue Ideen umzusetzen. Das Erscheinungsbild spiegelte nicht die Qualität wider, was die Außenwirkung zusätzlich schwächte.
NACHHER
Durch eine klare Positionierung, ein stimmiges Erscheinungsbild und ein starkes Erstangebot gelang es, gezielt neue Gäste anzuziehen.
Reservierungen wurden planbarer, Abläufe klarer – mit dem Ergebnis: volle Abende, mehr Sicherheit im Alltag und neue Energie für kreative Weiterentwicklung.
WEITERE ERFOLGE IN ZAHLEN VON UNSEREN GASTRO-KUNDEN
Hinweis: Aus Respekt vor Vertraulichkeit und exklusiven Vereinbarungen zeigen wir hier nur ausgewählte Ergebnisse und Strategien – ohne die Namen zu nennen
Weihnachtskampagne: 120.261 € 🔥 Online-Umsatz in 4 Wochen → 24,7 % Umsatzplus zum Vorjahr
+473 % Umsatzsteigerung zum Vorjahr
über 2,9 Mio. Kontaktpunkte (Impressionen) bei der Wunsch-Zielgruppe erzielt
In nur 4 Wochen:
7-facher Umsatz auf das investierte Budget in 7-Zutaten
+21 % Umsatzwachstum im Gutscheinverkauf bei geringeren Personalaufwand
340+ Anfragen in 8 Monaten → Erzielter Umsatz: 700.000+ € rein mit Feiern & Event-anfragen 🔥
400+ Gäste in nur 8 Wochen gewonnen
→ Folge: Mehrere Monate ausgelastet
Über 1,1 Mio. € Umsatz 🔥 im ersten Jahr der Zusammenarbeit. Nur online!
Die Rate wiederkehrender Kunden stieg auf 15,3 % (Vorjahr: ca. 6,3 %).
Premium-Mentoring für die Gastro.
Mit dem 7-Zutaten Growth System wirst du zur digitalen Genussmarke. In unserer Community der "Genussmoment Creator Club" gehst du den Weg gemeinsam mit anderen Gastgeber:innen, die neue Standards setzen.
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