Phase 1 - Umsatzboost
Neue Gäste messbar gewinnen
Umsatzbooster durch ein digitales Top-Angebot
Du entwickelst in kurzer Zeit ein digitales Premium-Angebot, das sofort sichtbar wird und neue Gäste bringt – planbar, wiederkehrend und umsatzstark.
Ziel: Volle Tische durch gezielte Online-Sichtbarkeit & klare Positionierung.
Phase 2 - Stabilisierung
Planungssicherheit bei steigenden Umsätzen
Produkte, die auch verkaufen, wenn du Pause machst
Du entwickelst Signature-Produkte (Events, Gutscheine, Deals), die jederzeit online gebucht werden können – auch an Ruhetagen oder im Betriebsurlaub.
Ziel: Umsatz unabhängig von Öffnungszeiten und Personal.
phase 3 - skalierung
Digitale Omnipräsenz für deine No. 1 Platzierung
Von 6-stellig auf (mehrfach) 7-stellig im Jahr
Mit gezielten Kampagnen, Systemen und Bestsellern baust du eine dauerhafte Markenpräsenz auf – über alle Kanäle hinweg.
Ziel: Mehr Freiheit, mehr Gewinn, mehr Wirkung als Gastro-Unternehmer.
430+ Buchungen als Sternegastronom innerhalb von 8 Wochen
VORHER
Die Auslastung war unbeständig. Gäste blieben trotz starker Küche aus. Es fehlte an Personal, Sichtbarkeit und einem klaren Weg, neue Ideen umzusetzen. Das Erscheinungsbild spiegelte nicht die Qualität wider, was die Außenwirkung zusätzlich schwächte.
NACHHER
Durch eine klare Positionierung, ein stimmiges Erscheinungsbild und ein starkes Erstangebot gelang es, gezielt neue Gäste anzuziehen.
Reservierungen wurden planbarer, Abläufe klarer – mit dem Ergebnis: volle Abende, mehr Sicherheit im Alltag und neue Energie für kreative Weiterentwicklung.
✦ 7-Zutaten Growth System ✦
KEIN SCHNELLSCHUSS. SONDERN GANZHEITLICH GELÖST!
✦ Zusammenarbeit + Bonusinhalte ✦
SO STELLEN WIR SICHER
DASS DU ERFOLGREICH WIRST
Wöchentlicher Live Q&A Call
in Kleingruppen – damit keine Frage unbeantwortet bleibt und dein Online-Gastro-Business gelingt
Direkter Ansprechpartner per Chat
– damit du bei Marketing, Branding und Technik nie lange alleine dastehst.
Online E-Learning Bereich
Zugang zu allen 7-Zutaten Modulen und Videomaterial zum direkten Umsetzen.
Community
Austausch mit anderen Gastronomen im Genussmoment Creator Club
⭐️ BONUS 1:
Anleitungen und Design-Vorlagen – die wir in den letzten Jahren entwickelt haben
⭐️ BONUS 2:
Instagram Gastro-Content Planner – mit Drehbuch, Praxisbeispielen und Technik-Tipps mit dem Smartphone
⭐️ BONUS 3:
Mini-Videokurs: "Wie du Flyer, Posts, Werbeanzeigen etc. in der Hälfte deiner Zeit mit Canva erstellst" – Expertentipps von Jonas Pölloth mit 15+ Jahren Erfahrung im Brand-Design
⭐️ BONUS 4:
Mini-Videokurs: "Wie du deine Speisekarte mit der Hilfe von KI in wenigen Minuten auf Mehr-Umsatz optimierst." – Inkl. Speisekarten-Designvorlage
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